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Evaluation multicritères de systèmes pratiquant le pâturage ovin en zones céréalières

  • Auteur
    Marion Claquin
  • Date de publication
    2019

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Résumé

Les systèmes mixtes, basés sur une synergie entre cultures et élevage, sont
plébiscités pour leurs intérêts économiques et environnementaux. En Ile-de-France,
on observe l’émergence d’un type nouveau de système mixte : le pâturage ovin en
exploitations céréalières. Des réticences et des questionnements subsistent sur la
durabilité de ces systèmes, il est donc nécessaire de chercher à en effectuer une
évaluation afin de favoriser leur développement s’ils s’avèrent effectivement
durables. Ainsi, dans ce rapport, je m’attacherai à décrire une méthode, appliquée à
des cas concrets, permettant la description et l’évaluation de critères techniques,
économiques et environnementaux des systèmes pratiquant le pâturage ovin en
zone céréalière.

 

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